การดูแลพืชผลถือเป็นหัวใจสำคัญของการใช้ชีวิตในฟาร์ม และเป็นหนึ่งในแหล่งรายได้หลักของผู้เล่นในเกม Harvest Moon: Back to Nature ตั้งแต่การปลูก การรดน้ำ ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว ทุกขั้นตอนล้วนมีผลต่อคุณภาพผลผลิตและรายได้ที่ได้รับ กิจกรรมต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการดูแลพืชผลจึงเป็นพื้นฐานสำคัญที่ผู้เล่นควรเข้าใจ เพื่อพัฒนาฟาร์มให้เติบโตอย่างมั่นคงตลอดทั้งฤดูกาล

1. การเตรียมแปลงปลูก: ก่อนปลูกพืช ต้องเตรียมดินโดยการกำจัดกิ่งไม้และหินที่อยู่ในแปลงปลูกออกก่อน
2. การซื้อเมล็ดพันธุ์: เราสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต เมล็ดพันธุ์บางชนิดจะมีเฉพาะในบางฤดูกาลเท่านั้น ควรซื้อเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า 2-3 แพ็ค
3. การปลูก: หลังจากเตรียมดินแล้ว ให้นำเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาไปที่แปลงปลูก ยืนอยู่ในพื้นที่ที่เตรียมไว้แล้วกด X เพื่อหว่านเมล็ด
4. การรดน้ำ: พืชผลส่วนใหญ่จำเป็นต้องได้รับการรดน้ำทุกวัน ยกเว้นวันที่ฝนตก ควรใช้บัวรดน้ำในการรดน้ำ การอัปเกรดบัวรดน้ำจะช่วยให้รดน้ำได้ทีละหลายช่อง ทำให้ประหยัดเวลาและแรงได้มาก
5. การเก็บเกี่ยว: เมื่อพืชผลเติบโตเต็มที่และพร้อมเก็บเกี่ยว เราสามารถเก็บเกี่ยวได้โดยเดินเข้าไปใกล้แล้วกด X เพื่อหยิบขึ้นมา จากนั้นกด R2 เพื่อเก็บเข้าเป้
6. การจัดการผลผลิต:
   • ขาย: ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้สามารถนำไปใส่ในกล่องรับผลผลิตที่ตั้งอยู่ข้างๆ บ้าน Greg จะมารับผลผลิตเหล่านี้ตอนเวลา 17:00 น. ของทุกวัน และเราจะได้รับเงินในวันถัดไป
   • ใช้เอง: ผลผลิตบางส่วนสามารถนำไปใช้ในการทำอาหารได้เมื่อมีห้องครัว และบางชนิดสามารถนำไปมอบเป็นของขวัญให้ชาวเมืองได้
7. การใช้ตัวช่วย:
   • คนแคระ (Harvest Sprites): พวกเขาสามารถช่วยงานในฟาร์มได้ เช่น การรดน้ำและการเก็บเกี่ยว การสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคนแคระโดยการพูดคุยและให้ของขวัญที่พวกเขาชอบ (เช่น แป้ง) จะทำให้พวกเขายินดีช่วยงานมากขึ้น
   • เบอร์รี่พลัง (Power Berries): การได้รับเบอร์รี่พลังจะช่วยเพิ่มพลังกาย ทำให้สามารถทำงานได้นานขึ้น เช่น การรดน้ำแปลงใหญ่ๆ ได้โดยไม่เหนื่อยง่าย
8. การอัปเกรดเครื่องมือ: การอัปเกรดเครื่องมือฟาร์มต่างๆ เช่น บัวรดน้ำ จอบ ขวาน หรือค้อน ที่ร้านตีเหล็กของ Saibara จะช่วยให้ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น การอัปเกรดต้องใช้แร่ที่ได้จากการขุดในเหมือง
9. การสร้างโรงเรือน: การสร้างโรงเรือน (Greenhouse) จะทำให้เราสามารถปลูกพืชผลได้ทุกฤดูกาล ไม่ว่าสภาพอากาศภายนอกจะเป็นอย่างไร โรงเรือนต้องใช้ท่อนซุง 580 ท่อน และเงิน 30,000 G ในการสร้าง

การดูแลพืชผลใน Harvest Moon: Back To Nature ต้องอาศัยการวางแผนและการทำงานอย่างสม่ำเสมอในแต่ละวัน ตั้งแต่การเตรียมดิน การปลูก การรดน้ำ การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการจัดการผลผลิต และสามารถใช้ตัวช่วยต่างๆ เช่น การอัปเกรดเครื่องมือ หรือการให้คนแคระช่วยงาน เพื่อให้การทำงานมีประสิทธิภาพสูงสุดครับ