โรงบ่มไวน์อาจา  [Aja Winery]
เวลาเปิด: 09.00 A.M. - 12.00 P.M.
วันหยุด: วันเสาร์ (Saturday)
เจ้าของ: Duke และ Manna

โรงบ่มไวน์อาจา (Aja Winery) เป็นสถานที่ผลิตและจำหน่ายไวน์ชื่อดังของหมู่บ้าน Mineral Village ดำเนินกิจการโดยดุ๊ก (Duke) และภรรยา แมนนา (Manna) ซึ่งร่วมกันดูแลการผลิตไวน์และน้ำองุ่นที่ได้จากองุ่นคุณภาพของหมู่บ้าน

โรงบ่มไวน์เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 09.00 น. ถึง 12.00 น. และปิดทำการทุกวันเสาร์ ภายในร้าน ผู้เล่นสามารถซื้อไวน์และน้ำองุ่นได้โดยตรง ซึ่งไอเทมทั้งสองชนิดนี้นิยมใช้สำหรับดื่มเพื่อฟื้นฟูพลังงาน หรือมอบเป็นของขวัญให้ชาวบ้านหลายคนเพื่อเพิ่มค่าความสัมพันธ์

นอกจากนี้ โรงบ่มไวน์อาจายังมีบทบาทสำคัญในเหตุการณ์ช่วงฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะการช่วยเก็บเกี่ยวองุ่น ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ช่วยสร้างรายได้และความสัมพันธ์กับดุ๊กและแมนนา ทำให้สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในจุดสำคัญของเกม Harvest Moon: Back to Nature ที่ผู้เล่นไม่ควรมองข้าม