การเลี้ยงสัตว์: แกะ เป็นหนึ่งในระบบฟาร์มที่ช่วยสร้างรายได้ระยะยาวในเกม Harvest Moon: Back to Nature ผู้เล่นสามารถเลี้ยงแกะเพื่อเก็บขนไปขาย โดยต้องดูแลเรื่องอาหาร ความสะอาด และสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ หากเลี้ยงอย่างเหมาะสม แกะจะให้ขนคุณภาพดีและกลายเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับฟาร์มในระยะยาว

สัตว์ทุกตัวภายในเกม Harvest Moon: Back to Nature จะมีค่าความรักสูงสุดอยู่ที่ 255 จุด โดยหัวใจของสัตว์จะขึ้น 1 ดวงทุก ๆ 25 จุด โดยเราสามารถเช็กหัวใจได้ใน Start Menu

การมีปฏิสัมพันธ์กับสัตว์ต่าง ๆ ในหนึ่งวันนั้น จะมีผลเฉพาะครั้งแรกเท่านั้น เช่น ถ้าเราใช้แปรงแปรงขนสัตว์เฉพาะครั้งแรกเท่านั้นที่จพถูกนับคะแนน ส่วนครั้งต่อ ๆ ไปในวันเดียวกันจะไม่นับ (สังเกตว่าจะไม่มีหัวใจขึ้น) นอกจากนั้นการพูดคุยหรือแปรงขนสัตว์ คะแนนที่ได้จะไม่ถูกคำนวณเข้าไปในทันที เราจะต้องจนกว่าขึ้นวันใหม่

เว้นแต่การทำร้ายสัตว์ด้วยเครื่องมือต่าง ๆ เช่น ขวาน จะมีผลกับคะแนนความสัมพันธ์ทันทีในตอนนั้นโดยไม่ต้องรอให้ขึ้นวันใหม่ รวมถึงการทำร้ายซ้ำ ๆ ก็จะมีผลซ้ำ ๆ ไปอีกเช่นกันไม่ใช่มีผลเฉพาะครั้งแรก

แกะ
แกะ เราสามารถหาซื้อได้ในราคา 4,000 G ที่ Yodel Farm ซึ่งแกะที่ได้มาจะมีค่าความรักเริ่มต้นที่ 10 จุด (สูงสุด 255 จุด)

เช่นเดียวกับวัว การแปรงขนหรือตัดขน ก็ไม่ได้ช่วยเพิ่มความรักใด ๆ ดังนั้นเราไม่จำเป็นต้องแปรงขนให้เสียเวลาก็ได้

หากเราใช้ยาทำให้แกะท้อง แกะตัวดังกล่าวจะไม่สามารถตัดขนได้ 21 วันขณะที่กำลังท้อง จนกระทั้งคลอดลูกแกะ ซึ่งลูกแกะจะใช้เวลาอีก 15 วันเพื่อโตเป็นแกะตัวเต็มวัย

เมื่อเราตัดขนแกะ แกะจะใช้เวลา 7 วันในการผลิตขนให้เราสามารตัดได้อีกครั้งนึง ซึ่งระหว่างที่แกะไม่มีขนจะทำให้ ไม่สามารถเข้าร่วมการแข่งประกวดแกะ ได้อีกด้วย ถ้าหากเรามีแผนจะเข้าร่วมประกวดก็จำเป็นจะต้องคำนวณเวลาให้ดี และหากวันไหนเราลืมให้อาหาร ขนแกะก็จะหยุดเจริญเติมโตไปด้วย

หากเราสามารถแข่งประกวดแกะจนชนะเลิศได้แล้ว แกะตัวนั้นจะเริ่มผลิตขนแกะทองคำทันที

เราสามารถทำไหมพรมได้ภายในคอกแกะ เพียงแต่เราจะต้องจ้างให้ Gotz มาขยายโรงเลี้ยงเสียก่อน ราคา 6,800 G พร้อมไม้อีก 500 ท่อน หลังจากนั้นเราจึงสามารถจ้างให้ Saibrara สร้าง Yarn Maker ขึ้นมาได้ในราคา 20,000 G กับแร่ Adamantite 1 ชิ้น โดยแร่ Adamantite  จะหาได้จากเหมืองกลางทะเลสาบบนภูเขา ซึ่งต้องรอให้ถึงฤดูหนาวเสียก่อน เพราะทะเลสาบจะกลายเป็นน้ำแข็งทำให้เราเดินเข้าไปในเหมืองได้